Alz Res Therapy：健康饮食，可减小痴呆风险

蔬果作为开发公共卫生失智症机会的目标获得了越来越多的关注，因为它影响了失智症的几个理论上机制，包括氧化担忧、瘙痒和血管出现异常。因此，各种研究成果之前将坚定不移身心健康的蔬果方式与减缓层面能力下降的运动速度和减少失智症的危险开放性紧密联系一起。

尽管这种身心健康的蔬果方式显然对神经身心健康是次优的。因此，西西里岛-阻止冠心病蔬果疗法（DASH）干涉脊髓退行开放性疾病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）蔬果之前被开发出来，以新颖的方式强调与神经身心健康有关的食物，如红花蔬果和嫩叶。坚定不移MIND蔬果毕竟与格外好的层面表现、相当多的层面衰退和格外低的痴呆危险开放性有关，但有两个方法学问题始终难以解决。

首先，先前研究成果的平均随访时间为4.5至6.6年，这与失智症的前导过渡阶段理论上一致。在这一层面障碍递增的过渡阶段，蔬果习惯显然会恶化，例如，由于抑郁圆锥形和嗅觉障碍。这显然会在蔬果方式和失智症的短期关连中会引入反向因果父子关系。长期随访的研究成果允许在累积的时间段内研究成果关连，可以发放对显然的反向因果父子关系的见解。

第二，在观察开放性研究成果中会研究成果蔬果方式是便是的困难，因为它总是受到日常生活方式的干扰。尽管直到现在的研究成果在分析中会支配了日常生活方式的原因，但残余的混杂原因显然始终存在。在这方面，重要的是要了解到身心健康蔬果和日常生活方式的意识在过去的几十年里急剧缩减，很显然因此也缩减了蔬果质量和其他日常生活方式原因中会间的父子关系。这意味着那些最关切自己身心健康的人坚定不移身心健康蔬果和日常生活方式，而那些不太关切自己身心健康的人坚定不移不太身心健康的蔬果和日常生活方式。在同一研究成果人群中会用作历史和美学的蔬果方式图表，并比较它们与失智症危险开放性的父子关系，可以深入了解混杂情况，因为历史图表显然比美学图表相当多受到日常生活方式原因的影响。

哥本哈根研究成果是一项基于现有人口的革命开放性研究成果，在1989-1993年和2009-2013年在一个理论上不隔开的样本中会审计了蔬果摄入量。

藉此，四路特大该大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的环境中会，探究坚定不移MIND蔬果与失智症危险开放性中会间的关连，在累计的随访每隔中会。此外，为了弄清MIND蔬果是否毕竟比其他身心健康蔬果对神经身心健康格外有针对开放性，还研究成果了坚定不移其他两种身心健康蔬果与失智症危险开放性中会间的关连。

在以现有人口蓝本的哥本哈根研究成果中会，他们用作有效的食物频率简报对1989年至1993年在此期间的5375名举例来说（孔径I）和2009年至2013年在此期间的2861名举例来说（孔径II）的蔬果摄入进行了审计。我们计算了MIND蔬果平均分，并用作Cox静态研究成果其与于在失智症危险开放性的父子关系；发病的于在失智症被记录到2018年。

在从孔径I开始的平均15.6年的随访在此期间，1188名举例来说患上了失智症。孔径I较低的MIND蔬果平均分与随访前7年的痴呆危险开放性较低有关（危险比（HR）[95%估计量（CI）]，每标准差（SD）缩减0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访每隔内，关连消逝了。

从孔径II开始的平均随访时间为5.9年，在此期间有248名举例来说患上了失智症。在每个随访每隔在此期间，孔径II的MIND蔬果罚球越高，痴呆危险开放性越低，但随着时间的格外长，关连开放性稍稍减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD缩减0.76[0.66, 0.87]）。

孔径II的MIND蔬果平均分与痴呆危险开放性的父子关系比孔径I的MIND蔬果平均分格外为密切。

该研究成果的重要意义在于发现了：格外好地坚定不移MIND蔬果与随访的脚几年内失智症危险开放性的减少有关，但这显然大多是由反向因果父子关系和日常生活方式的残余混淆所解释的。需要进一步的研究成果来阐明MIND蔬果在多大程度上会影响失智症的危险开放性。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()